我が家で「ウー・ウェンさん」と呼ばれている、ウー・ウェン先生の「鶏団子と小松菜の煮物」という料理があります。 ウー・ウェン著『10品を繰り返し作りましょう わたしの大事な料理の話』で紹介されている料理なのですが、どんな日にも寄り添ってくれるま…

過去書いた日記ブログの再掲です。 この引越しから3年が経とうとしていますね…そう、4月に引越しがあるかも〜〜？！ということで前回の引っ越しを振り返りながら心の準備をしたいと思います。ないといいけどね。 まえがき（2023） Twitterを見てくださってる…

2026年になりましたね。年始の恒例行事「やりたいこと」のリストアップをしていきたいと思います。昨年までは70〜100個と数をたくさん出していましたが、今年はどうしようかな〜と考えたときに、どうありたいかを考えていきたいな、と思ったのでちょっと変え…

3度の飯と同じくらいお茶の時間が好きです。 カフェでお茶をするのも好きだけれど、家で飲むお茶は好きなものを好きなように好きなだけ飲めてとっても最高。そんなわたしの2025年12月時点のお茶事情について綴りたいと思います。 紅茶 フォートナム&メイソン…

2025年みなさんはどんな1年だったでしょうか。 わたしは職場が変わり通勤時間を含めた仕事に関わる時間が1日の半分以上を占め、のんびりしようと思っていたはずが想定以上にバタバタした1年でした。 しかし振り返るとよくやったな〜早かったな〜と感じていま…

春はいちご、夏はルバーブ、秋はいちじく…と年がら年中ジャムを炊いているわたしですがいちばん捗るのはりんごのジャムです。 生のりんごはりんごに申し訳ないほどテンションが上がらないのですが、アップルパイ、タルトタタン、コンポートと火を入れたりん…

はじめに 行き先はこちら 足湯を求めて 温泉マークカプチーノでひと息 お宿へ 温泉でほぐれる 四万懐石 おわりに はじめに 12月ですね、お付き合いを始めた月である12月は我が家にとってちょっと特別な月です。 今年は10周年なので何か特別なことをしたいね…