最近ポッドキャストやブログ、noteでよく見かける「チェーン店でなに食べる？」というテーマ、面白そうなのでわたしも乗っかって書いてみたいと思います。 地方に住んでから、チェーン店ってどこでも同じメニューがあって、同じように空間が作られていて、知…

仕事を辞めて、1日3食を家で作って食べる生活になって感じたのは「作るのめんどくせ〜〜」でした。（一応）管理栄養士の資格も持っていて料理がそこそこ好きだと思っていたのですが、自分ひとりのために作る料理ってつまらなく味気ないものなんだと感じまし…

このたびとても可愛いマグカップをお迎えしたので、我が家のマグカップを見てくれブログを書きたいと思います。 iittala Teema ティーカップ ARABIA ムーミンマグ エルサベスコフ ハンドル付きマグカップ marimekko Unikko マグカップ IKEA DINERA オオヤサ…

我が家で「ウー・ウェンさん」と呼ばれている、ウー・ウェン先生の「鶏団子と小松菜の煮物」という料理があります。 ウー・ウェン著『10品を繰り返し作りましょう わたしの大事な料理の話』で紹介されている料理なのですが、どんな日にも寄り添ってくれるま…

3度の飯と同じくらいお茶の時間が好きです。 カフェでお茶をするのも好きだけれど、家で飲むお茶は好きなものを好きなように好きなだけ飲めてとっても最高。そんなわたしの2025年12月時点のお茶事情について綴りたいと思います。 紅茶 フォートナム&メイソン…

春はいちご、夏はルバーブ、秋はいちじく…と年がら年中ジャムを炊いているわたしですがいちばん捗るのはりんごのジャムです。 生のりんごはりんごに申し訳ないほどテンションが上がらないのですが、アップルパイ、タルトタタン、コンポートと火を入れたりん…

移住してよかったことNo.1はツルヤが行動圏内に入ったこと！！です！！！！ツルヤに行きたくて運転が上達したと言っても過言ではありません。ありがとうツルヤ。愛しているよツルヤ。プライベートブランドも生鮮品もツルヤの品質には絶大な信頼を置いていま…

そろそろベストバイを選定する時期かな〜と下半期の購買を振り返っていたのですが、全然ものを買っていない…！ タイミング的にものを売ったり捨てたりと手放すことが多く、新たに迎え入れたものがほとんどない。引っ越して3年目ということもあり、家の中も使…

突然ですが今年のマイブーム、粉をこねることです。 幼少期に粘土をこねて遊んでいたころの感覚がよみがえるからか、無心になれる感覚があり、作業的には大変ですがストレス解消になっています。 そんなわたしがこねてこねまくった記録を見ていってください…

今週のお題「この夏よく食べたもの」 こんにちは、花椒です。久々にお題でブログを書いてみたいと思います。 この夏によく食べたものは「カレー」です。 わたしの住む地域も例に漏れず40度近くまで気温が上がる日が多く、スパイスの効いたカレーを身体が求め…

前半編はこちら 2024GWの過ごし方：前半編 - 続・食べて踊って恋をして 5/3（金） 前日にツルヤで買った味噌餡の柏餅でおめざ。 味噌餡、年中食べられたらいいのに…。夫は味噌餡が苦手なのでこし餡を用意。あまり趣味が合わないんだよねぇ。 今日は異動前の…

4/27（土） 友人から2月頃、あしかがフラワーパークに藤棚を見に行かん？と誘ってもらっていたのでGW（3連休）の幕開けはこちらへ。 朝9時頃到着。GW初日だし…と早めに出かけたのだけど、思っていたよりも混んでいない！ 1時間ほどかけてゆっくり藤棚を見て…

塊肉を扱うのが好きです。 良さげな脂の入り方をした豚バラを見かけるとついついなにかしたくなってしまう。 かねてより気になっていた今井真実さんのレシピで燻さないベーコンを作ってみました。 オーブンまかせ！燻さないベーコンの詳しい作り方（動画あり…

9月から新しい職場で働いているのだけど、急遽夏休み（10月までに消化する）が付与された✌上司が「明日休む？」と聞いてくれたので元気よく「はい！」と答え夏休みを1日ゲット うっかりアラームを消し忘れ6:30に起床。二度寝ができない体質を恨む…。 涼しい…

ルバーブが売っているところに初めて遭遇しました。 愛してやまないスーパー、ツルヤが引っ越してから行動圏内になり…というよりもツルヤに行きたくて運転できる範囲が伸びたと言っても過言ではありません。そのためツルヤに週2〜3出没し、日常の買い物をす…

引っ越す前にお気に入りだったパン屋さんの自家製黒糖ジンジャーエールが恋しくなり、ちょうどいいタイミングでスーパーで立派な新生姜を見つけたのでこれはジンジャーシロップを仕込みなさいという啓示…？（大袈裟）と意気込んで新生姜をレジに連れていきま…

豚汁、好きですか？わたしは好きです。 と言っても子供の頃は豚肉があまり好きではなく（偏食の子供でした）あんまりテンションが上がらなかったのですが、自分が台所に立つようになって急に豚汁が好きになりました。どんな具材を入れても包み込む包容力、メ…

先日自炊についてのブログを書いたときに、すごく調味料に助けられているな…としみじみ感じたので我が家のスタメンの調味料（2023年新春ver.）をまとめてみたいと思います。 持続可能な自炊のすすめ - 続・食べて踊って恋をして 基本のさしすせそ 砂糖 塩 酢…

毎日ご飯を作るのって大変ですよね…。比較的料理は好きな方ですが週の半分以上は献立が思いつかない…なにが食べたいかわからん〜！そもそも作るの面倒〜でも自分で作ったご飯がなんだかんだいちばん安心する…と思っているわたしの、自炊にあたっての心掛けを…

この夏とうとう炊飯専用のお鍋を買ってしまいました。 ご飯は絶対鍋で炊かないと！と思っている訳ではなく、炊飯器は非常に便利な道具だと思っていますし週6で稼働させているくらい信頼しています。 だけどやっぱり鍋で炊いたご飯は食べる前からわくわくして…

暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。わたしは冬〜春まで愛飲していたあったかいお茶をしまいこみ、冷たいお茶を作っては飲み作っては飲みしてなんとか日々をやり過ごしています。 そんなわたしの最近のお茶事情を綴っていきたいと思いま…

こどもの頃苦手だったのに大人になったら好きになった食べ物のひとつにほたるいかがあります。 ほたるいか、おいしいですよね〜。くちばしや軟骨を取る作業も含めて（むしろこちらがかなり…）好きです。 そろそろ旬が終わってしまうのでお世話になったレシピ…

テーマパークよりたのしい（と言ってもテーマパーク苦手人間なので説得力がないのですが…）ツルヤにおよそ1年ぶりに行ってきました！ 住みたいくらい好きなツルヤ…。最近は群馬にも進出してくれて非常にありがたいです。今回は義実家に行く途中にみどり店に…

この冬あまりの寒さに耐えきれずにようやく土鍋を購入しました。 鍋をしたりご飯を炊いたりとQOLが非常に高まったので記録に残していきたいと思います。 土鍋紹介 手羽元の水炊き しゃぶしゃぶ ぶりしゃぶ 豚しゃぶ カルディの鍋つゆ 海苔鍋 海老仕立て味噌…